Cucina Internazionale
Torta di Frutta
Dolce o Dessert
Importanza Gastronomica
Ingredienti per sei persone
· Pasta lievitata ½ dose Vedi ricetta
· Crema pasticcera dura gr 300
· Frutta sciroppata a piacere gr 500
· Gelatina di frutta per ¼ di litro
Preparazione
Foderare una tortiera da crostata con la pasta lievitata e
Far cuocere in bianco a 180° per 15′
Mettere la crema pasticcera, la frutta sciroppata passare in forno
Cottura
In forno a 180° per 20′.
Far freddare e coprire di gelatina
Vino Consigliato
Spumante Italiano
A Tavola! 